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她把买回来的肉将肥瘦都分开，切了些肥膘和肉末出来。还剁了小半盆的辣椒。
关翠儿心里隐隐猜到了些什么。
这肯定不是做给家里人吃的，不然表妹就会让她们帮着一起剁馅儿切辣椒了。这么不好意思还事事亲自动手，一看就是做给外头人的。
啊哈，她知道了……嘿嘿。
关翠儿看破不说破，回到灶台上去继续练习菜了。
黎湘挑的是最里头的灶台，不特别注意的话都看不到她是在做什么菜。瞧着厨房里的人各自忙活着自己锅里，她也松了一口气。
她把剁碎的辣椒和姜蒜末和到一起，加了些盐进去，然后下肥膘开始熬油，等熬的差不多了，出了一大汪的油时下辣椒和姜蒜末进去翻炒，再加肉末进去一起熬。中火炒制一会儿，等里头的水分都没有了后，再加点酱油进去，那香味真是又辣又勾人。
这是做
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